جوانه گندم (Wheat Germ)

در واقع جوانه‌ها مواد غذایی هستند که با روند طبیعی رشد و تولیدشان در گروه سبزی‌ها آن هم با ارزش غذایی بالا از نظر ویتامین‌ها و املاح محسوب می‌شوند. پودر جوانه گندم یک مکمل غذایی پر ارزش و سرشار از ویتامین E و ویتامین‌های گروه B است.
ویتامین E امروز به عنوان معجزه گر و اکسیر جوانی معرفی می‌شود. سلنیوم و منیزیوم موجود در جوانه گندم در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان موثر شناخته شده است. به اعتقاد برخی از متخصصان پوست مو و زیبایی جوانه گندم در درمان ریزش مو، رفع شوره سر و رفع انواع جوش صورت و ناراحتی پوستی موثر است و بدین منظور می‌توانید از ماسک جوانه گندم استفاده نمائید. به این صورت که پودر جوانه گندم را با ماست تازه خمیر کرده و روی پوست صورت بگذارید. همچنین کسانی که از یبوست، خستگی و بی‌حالی، کلسترول بالا و دردهای عضلانی رنج می‌برند باید از این ماده غذایی کمک بگیرند.